Tüm Diyette Kilo Verdim (Hile Olmadan!)

Tüm Diyette Kilo Verdim (Hile Olmadan!)

10 kilo ve cildi temizleyen bir yazar, kilo verme başarısını nasıl başardığını paylaşıyor.

Tarafından Ravelle Worthington Temmuz 19, 2015 Pin FB heyecan E-posta Kısa Mesaj Gönder Yazdır Fotoğraf: Getty Images / Chloe Crespi

Hamilelikten dört ay sonra hala kendim gibi hissetmiyordum. Sonunda biraz düzenli bir egzersiz rutinindeyken (yeni bir bebekle alabileceğiniz kadar düzenli), diyetim her yerdeydi. Yüzde 80/20 temiz yemek geri almaya çalışıyordu. Ancak hamileliğim sırasında çok fazla bademli kruvasandan zevk aldım ve daha sonra aşırı şişirme alışkanlığı kazandım. Daha sağlıklı, daha mutlu bir benliğe dönmek istersem, bazı değişiklikler yapmam gerektiğini biliyordum.



Facebook'taki Whole30 diyeti (veya Tümü 30, çoğu zaman yazıldığı gibi) hakkında mesaj gönderen birkaç kişinin dikkatimi çekti ve ilgimi çekti. Ama bir arkadaşım, programın ortasında olduğunu ve 10 kilo verdiğini ve bunu ciddiye almayı düşündüğüm harika olduğunu hissedene kadar değildi. (Yani, Whole30 kilo kaybı sonuçları hakkında konuşun!) Biraz daha araştırma yaptıktan sonra, bunun sadece ihtiyacım olan sistem sıfırlaması olduğuna karar verdim.

Zaten gevşek bir şekilde takip ettiğim (işlenmiş gıdalar, tahıllar, süt ürünleri veya baklagiller yok) paleo diyetinin bazı özelliklerini paylaşırken, kilo kaybı için Whole30'u paleo ile karşılaştırırken akılda tutmanız gereken şey, Whole30'un paleo- bal gibi onaylanmış şekerler ve badem veya hindistancevizi unu ile yapılan pişmiş ürünler. Temel olarak 30 gün boyunca işlenmiş hiçbir şeyi ve herhangi bir muameleyi, hatta 'sağlıklı' versiyonları bile yememeyi taahhüt ediyorsunuz. İzin verilen * şeyler: İstediğiniz tüm meyve, sebzeler ve et. 'Whole30 sadece' daha zor 'değildir veya daha fazla 'aşırı' paleo versiyonu ', diyor programın kurucu ortağı Melissa Hartwig. 'İnsanlara yedikleri yemeğin kendilerini nasıl etkilediğini öğretmek ve sonuçta kendi mükemmel diyetlerini oluşturmalarına yardımcı olmak için tasarlanmış kısa süreli bir müdahaledir'.

Haziran ayı boyunca kocam ve ben Whole30 yemek planına uymayı taahhüt ettik. Bizim daire gluten içermeyen çerezler, Hindistan cevizi sütü dondurma ve diğer onaylanmamış gıdalar kurtulmak için iki hafta vardı, çünkü bize herhangi bir yemek olmaz gerçeğine ayarlamak için biraz zaman verdi iyi oldu gelecek ay için bunlardan. Bir aylık kilo verme planına, Whole30 alışveriş listemizden temiz bir sayfa ve taze meyve, sebzeler, yumurta, tavuk göğsü, öğütülmüş hindi ve ince kesilmiş domuz filetoları içeren bir buzdolabı ile başladık.



Whole30 kuralları bir kalori sınırı belirlemese de, kurallar kısıtlayıcıdır. Bu plan Hartwig'e göre bir kilo verme diyetidir, daha ziyade gıda ile ilişkinizi değiştirmenin ve yiyecek hassasiyetlerini tanımlamanın bir yoludur. Hartwig, 'Hayatınızın geri kalanı için en uygun sağlığı hemen başlatmak için tasarlandı' diyor. Kulağa yeterince basit geliyor, değil mi?

Evet, hayır. Birinci güne, mantar ve soğan ile karıştırılmış yumurta ile doyurucu bir kahvaltıyla başladım. Ancak, öğle vakti kurabiye istedim. Belki de son Yağ Salı gününü bir gün geçirmemeliydim, çünkü düşünebildiğim tek şey tatlılardı. Neyse ki, çerez binging çıkıntıdan konuşmak için kocam vardı. Taze üzüm torbası da yardımcı oldu. Sabahları benim yumurta diyetimi yapışmasına rağmen, öğlen meyve atıştırmalık, et ve sebze öğle yemeği, midafternoon bebek havuç, et ve sebze yemeği ve meyve tatlı, üç güne kadar gitmeyi reddetti vurma bir baş ağrısı vardı. Teşekkürler, Whole30 şeker çekilmesi.

İkinci haftanın yarısında, şeyleri iyi anladım. Değildim her zaman abur cubur hakkında düşünmek ve şaşırtıcı bir şekilde, meyve memnun hissetmeye başladı. Ananasların bu kadar tatlı tadabileceğini kim bilebilirdi? 'Yaptım' diye düşünüyor olabilirsiniz. Ancak şeker ekleyerek tüm saçmalıkları kestikten sonra, tadı tomurcuklarımın sonunda taze ananas veya olgun çilekler gibi basit bir şeyin gerçek tatlılığını tamamen almakta özgür olduğunu düşünüyorum.



Whole30 alışveriş listesi süpermarkete vurmanın göz açıcı bir deneyim olmasını sağladı, yani hiç düşünmediğim birçok ürün. Örneğin, yerel marketimizde şeker eklenmeden herhangi bir şey bulamadığımız için tüm ay boyunca tek bir pastırma çeşidi yiyebildik (biliyorum, deli!). Biz iyi bir kahvaltı et servis lezzetli ve tamamen doğal baharatlı tavuk sosis buldun. Büyük cankurtaran. Diğer go-to'lara deniz tuzu ve 'sadece elma' elması ile kavrulmuş badem dahildir.

Üçüncü haftanın sonunda, karbonhidratları özlemeye başlıyordum, ama sonuna kadar yakındım, hile yapmaya cesaret edemedim. Bitiş çizgisini bir yana, ne kadar harika hissettiğimi düşünüyordum. Ben son 21 gündür temiz yemek vardı ve benim iç-ebil söylemek. Ağırlıklı veya halsiz hissetmedim. Ve o şeker baş ağrısı gitmişti. Bonus: 10 kilo verdim! (30 gün boyunca kendinizi tartmamanız önerilir, ancak vücudumdaki değişiklikleri fark ettim ve nasıl tercüme edildiğini görmek için ölçeğe adım atmaya dayanamadım.)

Bu diyeti kesinlikle gıda ile geliştirilmiş bir ilişki ile tamamladım. (Bu gibi lezzetli Whole30 tarifleri ile eski yeme alışkanlıklarımı sallamak kolaydı.) Kilo kaybı ve gelişmiş tenim (cildim parlıyormuş gibi hissettim!) Da zarar vermedi. Hile yapmadan 30 gün boyunca gurur duyduğum halde, kesinlikle aranan hile yapmak.

İşte Whole30 diyetinde başarıma katkıda bulunan beş önemli şey vardı.

1. Bir ortağınız olsun. Oldukça güçlü bir iradeye sahip olduğumu düşünmek istiyorum, ancak 30 gün uzun bir süre ve bazı günler bir biberli pizza geliyor yol mutfakta bir şey kırbaçlamaktan daha iyi. Diyetinize sadık kalmanız gerektiğini biliyorsunuz, ancak birisinin (benim için kocam olduğu) programı takip etmesi de sizi sorumlu tutabilir ve önemsiz istekleri atmanıza yardımcı olabilir.

külot üzerinde sopa

2. Yemeklerle yaratıcı olun. Lezzetli yemekler tüm farkı yaratır. Hayır, bu son dakika haberi değil, ancak katı kurallar çerçevesinde çalıştığınızda, tuzlu yiyecekler sizi çok daha memnun hissettiriyor. En iyi bölüm: Tabii ki birkaç değişiklikle makarna ve pizza gibi favorileriniz olabilir. Durumda: zoodles (kabak erişte) ve hindi köfte ve karnabahar kabuk pizza.

3. Önceden plan yapın. Bütün 30, sosyal yaşamınızın sonu anlamına gelmez. Yine de dışarı çıkıp arkadaşlarınızla brunch veya akşam yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz. Önceden menüye bakın ve bir et / sebze seçeneği veya sebzeler ile doldurulmuş güzel bir omlet bulun.

4. Yemek hazırlama. Yemeklerinizi önceden düşünmeniz gerekir ve bakkal alışverişi bir zorunluluktur. Buzdolabınızda çeşitli meyveler, sebzeler ve hazırlaması kolay etler varsa, parkurdan çıkma olasılığınız daha düşük olacaktır. Pazar günleri hafta boyunca yemek hazırlıyorum. Bir favori biber, soğan ve baharatlı tavuk sosis ile mini frittatas oldu. (İlgili: Daha Hızlı, Daha Sağlıklı ve Daha İyi Yiyeceklerden Kaçınmak İçin Yemek Hazırlama Hataları)

5. Tatlıyı atlamayın. Bu ay süren deneyden önce, dondurma ve keklerin paleo versiyonları ya da diğer bazı pişmiş malların tatlılarının akşam yemeğinden sonra mutlaka olması gerektiğini hissettim. Ama bu ay beni doğanın şekeri: meyvesi ile yaratıcı olmaya zorladı. Onunla yapabileceğiniz çok şey olduğunu fark ettim ve tatlı dişimi tamamen tatmin edebilir. Bir tutam tarçın ve bir miktar acı ile ızgara ananas, diyet kriterlerine uyan lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Ya da badem şeritleri ve hindistancevizi pulları ile yükseltilmiş bir meyve salatası deneyin; çok fazla lezzet ve doku!

  • Ravelle Worthington adlı geliştiriciden
İlan